EL AUTOEMPLEO EN EL SECTOR AGRARIO, UNA BUENA ALTERNATIVA

Producción de lechugas

      

     La situación de crisis global que atravesamos desde hace  unos años ha dado como resultado un incremento  muy importante del número de personas que aún estando dispuestas a trabajar no encuentra empleo.  Ante esta perspectiva, generar una idea de negocio, y paralelamente analizar su viabilidad técnica, comercial, económico-financiera, y ponerla en marcha aunque suponga un esfuerzo importante para el emprendedor, con trabajo, formación y perseverancia se consigue transformar en una empresa que culmine sus expectativas laborales, de realización personal y de contribución social puesto que generará riqueza y economías en el ámbito donde se establece, y más aún, se convierte en un bien necesario en los momentos de crisis que atravesamos. Y puestos en ello, por qué no pensar en la agricultura, la ganadería, la transformación de productos o materias primas, el consumo de espacios verdes de esparcimiento, el turismo alternativo etc, en definitiva en el sector agrario, como nicho de empleo que explotar para desarrollar proyectos empresariales generadores de empleo y recursos.

     Ahora bien, conviene empezar por analizar los tres ejes fundamentales en la gestación de cualquier idea de negocio: El emprendedor, el capital necesario y el proyecto empresarial. En relación con el emprendedor, éste debe poseer unas características innatas y otras adquiridas, tales como iniciativa y motivación, capacidad para asumir riesgos, confianza en sí mismo y en sus posibilidades,  adaptación a los cambios o situaciones no controlables, habilidades organizativas y de coordinación de equipos de trabajo,  formación    en gestión empresarial, etc. 

¿POR QUÉ EL GÉNERO EN EL DESARROLLO RURAL?

   El informe de la FAO  2010-2011 sobre el estado mundial de la agricultura y la alimentación aborda las cuestiones de género en la agricultura y el empleo rural. En él  se documentan los diferentes roles que desempeñan las mujeres en las zonas rurales de los países en desarrollo y se presentan datos  sobre la brecha de género a la que se enfrentan. Sus roles difieren según las regiones, aunque siempre tienen un menor acceso que los hombres a los recursos y oportunidades que necesitan para ser más productivas. El informe presenta  algunas estimaciones: si se incrementara el acceso de las mujeres a la tierra, la ganadería, la educación, los servicios financieros, la extensión, la tecnología y el empleo rural, aumentaría su productividad así como la producción agrícola, la seguridad alimentaria, el crecimiento económico y el bienestar social.                                                                                             

“Labores agrarias realizadas por mujeres”

   En el informe también  se evalúan de forma crítica las experiencias de muchos países con políticas de género y desarrollo. Por sí solo, el cierre de la brecha de género en el ámbito de los insumos agrícolas podría sacar del hambre a entre 100 millones y 150 millones de personas. No existe una pauta concreta para corregir los desequilibrios de género, pero algunos principios básicos son universales: los gobiernos, la comunidad internacional y la sociedad civil deben trabajar juntos para eliminar las discriminaciones en el ámbito legal, promover la igualdad de acceso a los recursos y oportunidades, garantizar que las políticas y los programas agrícolas tengan en cuenta la dimensión del género, haciendo  oír la voz de las mujeres.

VIEJOS OFICIOS, NUEVOS USOS

Ángela  Aalonso Robaina, una vida ligada a la cestería tradicional.

 La cestería en las Islas Canarias es un arte ligado a la agricultura y la ganadería tradicional desde el siglo XVI. Los cestos de caña o mimbre sirvieron para paliar el esfuerzo físico que suponía el acarreo de insumos o productos agrícolas, así como recipiente de almacenaje de materiales, también vinculados a las labores tradicionales del hogar.

La cestería de mimbre fue un oficio eminentemente masculino que se ejercía como complemento a las rentas provenientes de la actividad agrícola, y que compensaba, en parte, la crudeza de las labores rurales. Esta artesanía fue pasando a manos de las mujeres quienes incorporaron nuevos manejos sobre el material a hilvanar.

Reflejo vivo de esta tradición artesana es la octogenaria icodense Ángela Alonso Robaina (1926), exponente de una tradición con cuatro siglos de historia en Canarias y que mantiene hoy día, su taller activo.

Nos recibe en su casa del barrio de Santa Bárbara, viñedos perfectamente alineados y árboles frutales dan a su hogar-taller un toque rural que como bien ella nos indica “vivo en lo rural pero muy cerca del centro”. 

PROMOCIONANDO EL CONSUMO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS

     España es uno de los países con mayor superficie cultivada de agricultura ecológica. Aún así, gran parte de esta producción se exporta fuera de nuestro país mientras los españoles seguimos consumiendo mayoritariamente agricultura convencional (exportamos para luego importar esos mismos productos ya elaborados).

Logotipo europeo de agricultura ecológica

                                                                    

Vista parcial de un comedor escolar

  Desde el ámbito de la producción nos encontramos que la política agraria de la Unión Europea aboga por un límite cada vez mayor del uso de productos fitosanitarios de síntesis química: no solo restringiendo su venta directa (año tras año cambian los productos autorizados) sino limitando las subvenciones a los agricultores que no entren por vereda. Utilizar al máximo los recursos y los mecanismos naturales es la máxima de todas las políticas que desde la Unión Europea se están imponiendo. 

LAS EXPLOTACIONES DE TITULARIDAD COMPARTIDA TENDRÁN UN TRATO PREFERENTE EN LAS SUBVENCIONES

Históricamente ,  las mujeres rurales han trabajado en las empresas familiares contribuyendo de forma importante a la economía del hogar. El trabajo en el campo era una extensión del doméstico y por ello formaba parte de las actividades de las mujeres,  sin embargo dichas tareas laborales llevaban aparejadas una nula remuneración y la ausencia de derechos.

Esta situación supone que la titularidad de la explotación agraria es ostentada por el hombre, y en ella, la mujer simplemente colabora, aunque su trabajo resulte imprescindible para sacar adelante la explotación.

Por todo ello, las mujeres han manifestado reiteradamente su deseo de adquirir formación y capacitación para dejar de ser consideradas como una ayuda familiar y ser reconocidas como profesionales del sector agrícola.

El pasado 22 de septiembre, el Congreso de los Diputados aprobó la Ley 35/2011, de 4 de octubre, sobre titularidad compartida de las explotaciones agrarias. Esta Ley, que entra en vigor a los tres meses de su publicación en el Boletín Oficial del Estado, pretende favorecer la consecución de una igualdad real de las condiciones de trabajo de las mujeres en el medio rural, a través del reconocimiento jurídico de su participación en la actividad agraria.

 

 

EL VALOR SOCIAL DE LOS HUERTOS ESCOLARES ECOLÓGICOS

A medida que crece la preocupación por el medio ambiente y aumentan los problemas de salud relacionados con la alimentación y la nutrición, las administraciones públicas en general, y las educativas de manera particular, se interesan cada vez más por las posibilidades de los huertos escolares.

Huerto escolar en Malpaís de Güímar, 1971

Los huertos escolares son zonas cultivadas en torno a las escuelas o cerca de ellas, que al menos en parte están bajo el cuidado de los alumnos. Suelen producir hortalizas y frutas; las actividades pueden ser cría de animales en pequeña escala, apicultura, plantas ornamentales y de sombra, así como producción de alimentos básicos también a pequeña escala.

ARRENDAMIENTOS RÚSTICOS EN LA RED

El abandono de las tierras agrícolas tiene consecuencias negativas para el medio rural y el medioambiente que van más allá de la mera pérdida de peso del sector en la aportación directa a la economía de Tenerife. A la disminución de rentas de las familias rurales procedentes de la agricultura hay que sumarle las derivadas de la pérdida de valores no cuantificables económicamente, los valores intangibles de la agricultura: la pérdida de toda una cultura vinculada al mundo agrario, la disminución de la biodiversidad agraria o  la modificación del paisaje tradicional de las medianías por el abandono de parcelas agrarias reconvertidas en solares.

Viñedos cultivados en jable en los bordes de parcelas abancaladas. Lomo de Mena, Güímar.

RESIDUO CERO

Reciclaje de envases de SIGFITO

 

El concepto de agricultura ha cambiado mucho en los últimos años. Corren nuevos tiempos difíciles de llevar en todos los sectores, pero en especial en la agricultura por su relación directa con la salud pública. Actualmente, existe una presión muy fuerte de los mercados hacia los vendedores. Esta presión recae luego en los técnicos más que en los agricultores, ya que se nos considera como los mediadores entre un consumidor que quiere un producto de máxima calidad y de mínimo residuo, y un agricultor que “mira al cielo” para ver cómo evolucionan los factores atmosféricos en sus cultivos y que se enfrenta a un enorme abanico de  plagas que pueden dañarlos.

EL USO DE SUSTANCIAS NATURALES COMO ALTERNATIVA A LOS PRODUCTOS QUÍMICOS EN LA AGRICULTURA

El marco legislativo actual,  en cuanto al uso de fitosanitarios en la agricultura, es más restrictivo que el que existía hace unos años. Así,  el Reglamento CE nº 1107/2009 sobre la comercialización, el Reglamento CE nº 1185/2009 sobre datos estadísticos y la Directiva 2009/128/CE relativa al uso sostenible de los plaguicidas pretenden como objetivo final abastecer a la población con alimentos de calidad, sanos y saludables, mediante el mantenimiento de la actividad y la población rural y, también, fomentando el respeto al paisaje y al medio ambiente.  Para ello entre otras medidas, introducen las siguientes:

• Mayores exigencias para el registro de productos fitosanitarios.                            
  

  Decocción de ajos

• Restricciones en la aplicación y utilización de los mismos.
• Reducción de los niveles de residuos mediante la sustitución de  los productos más peligrosos por alternativas más seguras, incluidas las de índole no química.
• Fomento de prácticas agrícolas con un uso reducido o nulo de plaguicidas.

LAS REDES SOCIALES EN EL MEDIO RURAL

Las redes sociales han llegado para quedarse, no son una moda temporal o pasajera, se ha evolucionado de una comunicación unidireccional existente en la web 1.0 y el correo electrónico, es decir, el internet que conocíamos hasta hace pocos años, hacia una bidireccional, más comunicativa, interactiva, dinámica y facilitadora de relaciones entre las personas y empresas.

Existen múltiples redes sociales, las primeras aparecieron en 2003, y con frecuencia  ”nacen” nuevas, algunas evolucionan o se transforman y otras pueden desaparecer, pero las que perduran a lo largo de los años están basadas en una evolución continua añadiendo nuevas funciones y utilidades para sus usuarios.  Las más conocidas pueden ser clasificadas, de un forma sencilla,  en comunicativas (Facebook, Tuenti, Twitter), profesionales (Linkedin, Xing), de ocio o informativas (música, videos, juegos, noticias) y de geolocalización (Foursquare, Google Place).  Cada una de ellas nos aportan unas ventajas y servicios específicos en función de nuestras necesidades e intereses personales. No hemos de estar presentes en todas, estaremos en las que nos interesen.

Toda red social cumple con tres características básicas para ser considerada como tal. En primer lugar la existencia de un perfil individual o en ocasiones de asociaciones, empresas e instituciones; en segundo lugar todas han de tener un carácter comunicativo socializante, basadas en intereses comunes, personales o profesionales, ya que el ser humano es un ser sociable por naturaleza; y en tercer lugar las mismas están integradas por los propios usuarios que interactúan entre ellos.